الفلاحين التونسيين

عجينة احسن من الكاندى

اذهب الى الأسفل

عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  amin في الأحد يناير 17, 2010 7:34 am

طريقة التحضير
اولا
احضر السكر العادى وضع الماء عليه واحد كيلو سكر لكل لتر ماء ثم اتركهم يغلى لمده نصف ساعه حتى ينتهى تقلب الماء واعصر ليمون على السكر فى حاله الغليان وتاكد قبل انهاء الغليان من لزوجه السكر مع الماء ......
ثانيا

قم باحضار الفول الصويا وطحنه فى الخلاط حتى يصبح كالدقيق وقم بعمل الحمص كذلك وضع لبن البودرة على الطحين وكذلك طحن والكمون والزعتر وضع السكر البودرة على المكونات السابقة والتقليب المكونات على بعضها بشكل جيد ووضعها فى السكر مع الماء والتقليب حتى تتماسك العجينه وضع القليل من ماءالورد
ووضعها فى اكياس فى الخلايا حتى تحتفظ بالماء اطول فترة ولا تجف بسرعة ...........


مع الحرص عند تقلب المكونات فسخونه السكر مع الماء تكون كبيرة كن حذر
ملاحظه لايجب وضع العجينة وهى ساخن فى الخلايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
avatar
amin
Admin

المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 09/11/2008
العمر : 38

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maknassy.3arabiyate.ne

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  njn في الإثنين يناير 25, 2010 1:37 am

السلام عليكم أخي

لو سمحت أريد أن أعرف ماهي فوائد هذه العجينة ومميزاتها علي الأعلاف الاخري للنحل

فأنا أري أن هذه العجينة مكلفة للغاية مقارنة بالماء والسكر الذي يعده معضم مربي النحل

njn

المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 25/01/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  amin في الإثنين يناير 25, 2010 12:37 pm

اخي ان هذه العجينة تساهم في زيادت البيض عند الملكة
avatar
amin
Admin

المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 09/11/2008
العمر : 38

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maknassy.3arabiyate.ne

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  habib في السبت يناير 30, 2010 5:43 am

هل العجينة لا تأثر على الانتاج؟ و خاصت في فصل الربيع وقت البيض

habib

المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 28/01/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  amin في الأحد يناير 31, 2010 7:34 am

العجين لا تأثر على الأنتاج اما في فصل الربيع فلا يحتاج النحل الى هذه العجين لأن توفر الزهور يلغي هذه الوصفة و تستعمل الا عند ضعف الغذاء
avatar
amin
Admin

المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 09/11/2008
العمر : 38

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://maknassy.3arabiyate.ne

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  أسير النحل في الإثنين أبريل 18, 2011 10:06 am

الرجاء التوضيح ماهو فول الصويا

أسير النحل

المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 18/04/2011
العمر : 32

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عجينة احسن من الكاندى

مُساهمة  مناحل الزيدي في السبت أبريل 23, 2011 5:15 pm

أسير النحل كتب:الرجاء التوضيح ماهو فول الصويا

هو الصوجا Soja
avatar
مناحل الزيدي

المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
الموقع : www.ManahelZidi.a.nf

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ManahelZidi.a.nf

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى